Menu generale

Menu con specialità tipiche a Roma

icona dea di roma

Il ristorante Dea è un punto di riferimento per chi è in cerca di un locale che sappia offrire deliziosi piatti di carne o pesce e tante pizze dei più svariati tipi e per tutti i gusti: il locale romane propone un servizio di tavola calda a pranzo per un veloce spuntino, ed è al contempo anche il posto giusto per chi vuole gustare squisiti piatti di carne con una scelta sempre ampia e variegata. A disposizione della clientela ci sono ampie sale ed uno splendido giardino dove nella bella stagione è possibile organizzare banchetti, cene, feste o qualsiasi tipo di evento.

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Specialità

Fritto fatto in casa

Suppli classico

pomodoro, mozzarella e basilico

2.50€
Crocchetta di patate e provola
2€
Fiori di zucca

1 pezzo

3€
Filetto di baccalà

1 pezzo

3.50€
Mozzarelline fritte

5 pezzi

6€
Verdure miste pastellate

le verdure variano a seconda della stagione

6€
Olive ascolane

5 pezzi

6€
Patatine Fritte
6€
Frizziarelli di pizza

Maltagliati di pizza fritta con pomodoro e parmigiano

5€
Misto fritto (consigliato per due persone)

2 supplì classici al pomodoro, 2 crocchette, verdure pastellate e frizziarielli

12€
Supplì di carne

pomodoro, carne di manzo e mozzarella

3.00€

Le focacce

Bianca

olio sale rosmarino

5€
Prosciutto crudo e bufala
10€
Bresaola, rucola e grana
10€
Bufala e pachino
10€
Prosciutto
10€

Calzoni

Pomodoro, mozzarella e basilico
10€
Mozzarella e prosciutto cotto
10€
Prosciutto crudo e mozzarella
10€

Pizze (+1.50 euro su tutti i gusti per impasto PINSA ROMANA)

Pizza gigante

max 4 gusti a scelta

22€
Bianca e cotto

mozzarella e prosciutto cotto

7€
Marinara

pomodoro aglio origano olio

5€
Margherita

pomodoro e mozzarella

7€
Funghi

pomodoro mozzarella e champignon

7€
Napoli

pomodoro mozzarella e alici

7€
Fiori di zucca

mozzarella fiori e alici

9€
Capricciosa

pomodoro mozzarella champignon olive carciofi uovo sodo e prosciutto crudo

10€
Boscaiola

mozzarella champignon e salsiccia

9€
Porcini

mozzarella e porcini

10€
Margherita Prosciutto crudo, rucola e grana

con prosciutto rucola e grana

10€
Quattro formaggi

mozzarella e formaggi misti

10€
Amatriciana

pomodoro pancella pecorino e peperoncino

10€
Broccolosa

mozzarella friarielli e salsiccia

10€
Calabrisella

mozzarella cipolla nduja bufala pachino prezzemolo

10€
Ghiotta

pomodoro mozzarella di bufala (a crudo) scaglie di parmigiano basilico

10€
Bresaola rucola e grana

mozzarella bresaola rucola e parmigiano

10€
Bufala e pachino

mozzarella pachino bufala a crudo e basilico

10€
Diavola

pomodoro mozzarella salame piccante

10€
Contadina

mozzarella pere gorgonzola e brie

10€
Alpina

mozzarella fiori di zucca provola affumicata e porcini

10€
Patatona

mozzarella patate e pancetta

10€
Bibi

mozzarella friarielli pancetta e uovo all'occhio di bue

10€
Leo

pomodoro mozzarella e bufala cotta scaglie di grana pachino alici

10€
Edo

crema di zucca pancetta pachino scaglie di parmigiano e gorgonzola

10€
Tavolo zero

mozzarella radicchio fiori di zucca stracchino bufala a crudo noci

10€
Cipollotta

pomodoro patate cipolla e mozzarella

10€
Radicchiosa

radicchio noci mozzarella gorgonzola

10€

Antipasti dalla montagna

Tagliere della casa (per una persona)

Bufala 125gr del caseificio Carlino, prosciutto di Parma, vintricina, bresaola, formaggi misti e miele

13€
Tagliere della casa (per due persone)

Bufala 250gr del caseificio Carlino, prosciutto di Parma, vintricina, bresaola, formaggi misti e miele

25€
Antipasto ai cocci

Tre antipasti romani composto da: fagioli cannellini e cotiche di maiale, coratella di agnello selezionata in crema di cipolle e trippa alla romana con pecorino  e mentuccia

16€
Carciofi alla giudia

(se di stagione)

5€

Antipasti dal mare

Coppatina di polpo e patate

Insalata tiepida di polpo e patate adagiata su crema di parmigiano e paprika dolce guarnito con tentacoli croccanti al panko

Le bruschette

Alici e stracciatella (1pz)

Bruschettone di pane al burro con stracciatella e alici

5€
Bufala e cicoria (1pz)

Bruschettone di pane al burro con bufala e cicoria ripassata

5€
Al pomodoro e basilico (1pz)
3€
Aglio e olio (1pz)
2€
Stracciatella e prosciutto crudo

Bruschettone di pane al burro con prosciutto crudo e stracciatella

5€

Primi piatti

I grandi classici

Mezze maniche all’amatriciana

13€
Tonnarelli cacio e pepe
13€
Spaghetti alla carbonara
13€
Bucatini al sugo di coda
15€
Passeggiata medievale

Tonnarello saltato con datterini e guanciale croccante incremato con crema di pecorino romano DOP e note di maggiorana 

16.5€

Del mare

Tonnarelli cacio pepe e gamberi

Classico cacio e pepe mantecato con bisquè di gambero e pecorino di Fossa impreziosito da una chenelle di gambero fresco e note di lime

18€

Secondi & dolci

Di carne

Tagliata di manzo aceto balsamico, rucola e grana

200gr

18€
Tagliata di manzo con funghi porcini

200gr

20€
Bistecca di manzo alla griglia

300gr

20€
Bistecca di manzo alla Buerre Noisette

Bistecca di manzo nappata al burro chiarificato e aromi accompagnata da patate al forno    300gr

25€
Straccetti di manzo 180gr

Straccetto di manzo, rucola, pachino e scaglie di grana

17€

Di pesce

Frittura di calamari e gamberi
18€

Contorni

Verdure del giorno ripassate o all’agro
6€
Patate al forno
6€
Insalatina mista
6€

Dessert

Focaccia alla nutella
10€
Frezziarielli alla nutella
6€
Tiramisú
6€
Sorbetto

al limone 

4€
Dolce del giorno
8€

Bevande

Acqua minerale Frizzante 1L
2€
Acqua Minerale Naturale 1L
3€
Coca Cola 1.5 lt
4.50€
Bibite in lattina

Coca Cola, Fanta, Sprite

2.50€
Vino Bianco Fermo della Casa
15€
Vino Bianco Fermo della Casa 1/4
4€
Vino Bianco Fermo della Casa 1/2
8€
Vino Bianco Frizzante della Casa
15€
Vino Bianco Frizzante della Casa 1/4
4€
Vino Bianco Frizzante della Casa 1/2
8€

Vini Bianchi

Omnia Mater Sauvignon Lazio IGP
35€
MCMXX-1920 Chardonnay Lazio IGP
25€
AMANTES Pecorino Lazio IGP
25€

Vini Rossi

Petit Verdot Casale del Giglio
35€
Cabernet Sauvignon Casale del Giglio
40€
Merlot Casale del Giglio
20€
Shiraz Casale del Giglio
22€
Omnia Mater Syrah Lazio IGP
35€
MCMXX-1920 Merlot Cabernet Lazio IGP
25€

Rosati

AMANTES Rosato Lazio IGP
25€

Bollicine

Cal de Costa spumante Ribolla gialla BRUT
18€
AMANTES Vino Spumante BRUT BLANC DE BLANCS
25€
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